レバニラ炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鶏レバーは余分な脂と血の塊を取り除き、食べやすい大きさに切る。
流水で洗い、水を切ってから牛乳に15分ほど漬ける。 - 2 牛乳の水気をきってボウルに入れ、★を加えて下味をつける。
- 3 ニラは4cmの長さに切る。
- 4 フライパンに大さじ1のサラダ油（分量外）を熱し、鶏レバーを焼く。
- 5 レバーの両面しっかり焼いたらもやしとニラを加えてさっと炒める。
- 6 ※を加えてザッと炒め合わせたら出来上がり！
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マリリ８2017/02/18 22:12
とっても美味しく頂きました！
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