豆腐が主役♪肉ちょっぴりすき焼き風煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜はざく切り、青ねぎは5cmくらいに切りそろえる。
   こんにゃく1/2枚を、縦方向にうすぎりしてから、5ミリくらいに細く切り、糸こんにゃくの代わりに使う。

2. 2

   鍋に☆の水と調味料をいれ、少し煮たたせてから、青ねぎ以外の野菜を入れて、白菜が少し柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   こんにゃくを入れて更に煮込む。

4. 4

   お肉、豆腐を入れて、肉の色が変わり、豆腐に煮汁が浸みるまて煮る。

5. 5

   仕上げに青ねぎを入れて、さっと煮たら出来上がり♪