三崎まぐろとピーマン、トマトのイタリア～ン炒め♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
三崎まぐろは一口大に切り、ピーマンはくし切り、トマトは皮をむいてざく切りに、玉ねぎは薄切りにし、しめじは石づきを取ってばらす。
- 2 フライパンにオリーブオイル小さじ１を熱してマグロをさっと焼いて取り出す。
-
3
２のフライパンに残りのオリーブオイルを熱して野菜を入れて炒め、２のマグロを戻し、酒、コンソメ顆粒を入れて味を見て塩コショウで味を調える。
-
4
３を皿に盛りつけて、お好みでオレガノやバジルをふっていただきます。
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エゾモモンガさん
エゾモモンガはその名の通り北海道に生息するリス科の大陸モモンガの亜種です。
つぶらな瞳と滑空時のユニークさはキュン死に値します。
野生では子供のころに見て久しいですが、市内の公園の奥まったところにもいるらしいです。
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