無添加◎簡単　基本のシューマイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大きめのボールに、玉ねぎ、生姜、片栗粉を入れて、よく練ります。

2. 2

   豚ひき肉とシューマイの皮以外の残りの材料・調味料を全て加えて、粘りがでるまでよくこねます。

3. 3

   シューマイの皮に餡を包みます。

4. 4

   フライパンを使う場合は、サラダ油大匙1をひいてシューマイを並べます。

5. 5

   火をつけてお水を100～150ml加えて沸騰したら蓋をして10～12分蒸し焼きにして完成です。

6. 6

   ※蒸し器を使う場合は、10～12分蒸したら完成です。

7. 7

   からし醤油で頂きます

8. 8

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9. 9

   丸どりだしDXよりも更に濃厚でコラーゲンたっぷりの「チキンクリアスープ」もお薦めです。