えのきと水菜の中華スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
エノキダケは半分の長さに切る。
水菜は4cmの長さに切る。
絹豆腐はさいの目に切る。 -
2
鍋に※を入れて加熱する。
沸騰したらエノキダケと絹豆腐を入れて3分間煮る。 -
3
水菜を加えて塩胡椒で味を調えたら火を止める。
お好みでラー油をかけてお召し上がり下さい。
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