チキンのトマト煮 レシピ・作り方
材料（4〜6人分）
作り方
- 1 玉ねぎはくし切り、ナス、人参は3cm角ぐらいに切り、しめじは小房に分ける。
-
2
鶏もも肉は一口大に切り、軽く塩胡椒して小麦粉をまぶす。
フライパンにオリーブオイルとおろしニンニクを入れてを熱し、鶏もも肉を両面カリッとするまで焼く。
- 3 ②に①を入れて炒める。
-
4
野菜に油がまわったら※を加えてひと混ぜし、20分ほど煮る。
塩胡椒で味を調えて、乾燥バジルを振ったら出来上がり！
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