ちょっと贅沢に☆チェリーとくるみのブラウニー レシピ・作り方
材料（８－１０人分）
- チェリー（シロップ煮） 0.5カップ
- むきくるみ（粗くくだいたもの） ４０ｇ
- ココナッツ粉 0.5カップ
- 薄力粉（ふるっておく） 0.5カップ
- バター １００ｇ
- 砂糖 3分の２カップ
- バニラエッセンス 少々
- ベーキングパウダー 小さじ3分の２
- たまご 2個
- ココアパウダー（無糖） 4分の１カップ
作り方
-
1
小鍋にバターをいれて弱火で加熱し、溶かします。ココア、砂糖を加えて混ぜ、火からはずします。
-
2
溶き玉子を少量ずつ加えてよく混ぜ、薄力粉、ココナッツ、バニラエッセンス、ベーキングパウダー、チェリー（8粒ほど残しておく）、胡桃を入れて混ぜます。
-
3
お好きな型に厚さ1.5センチ程度になるように流しいれ、残しておいたチェリーを表面に飾ります。
-
4
余熱した170度のオーブンで約30分焼いて、できあがり。冷めてから切り分けます。
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