熟した梅で。甘酸っぱい梅ジャム レシピ・作り方
材料（2人分）
- 梅(黄色い完熟したもの) 330ｇ
- 砂糖 70～80ｇ
作り方
-
1
梅は洗って水気を拭いてつまようじでオヘソを取る。
包丁で身を削ぎます。
種は捨てます。 -
2
お鍋に梅を入れ、ひたひたの水を入れ、強火～中火で13分程煮ます。
砂糖を入れて7～8分水気が無くなるまでフライ返しで混ぜながら、少しずつ細かく砕きながら中火で煮ます。 - 3 ジャム状になったら出来上がり♪
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- カテゴリ
- 梅
- 料理名
- 熟した梅で。甘酸っぱい梅ジャム
たいつ03
こんにちは。なかなかどうして子供の行事で忙しく、お気に入りレシピを増やしても思うように作る時間が無い、あらあら旬の季節が終わってしまったわ～なんて事も。
写真も大雑把でお洒落なものなどありませんが、日常に使える大雑把料理ばかりです。宜しくお願いします＾＾
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