☆野菜の皮でエコきんぴら☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 大根の皮と人参の皮は細切りにし、ゴボウは斜め切りにして細切りにする。
- 2 フライパンにサラダオイルを熱して１を炒め水大さじ３を加えて蓋をして火を通す。
- 3 ２のふたを取ってだしの素、酒、しょう油を加えて汁がなくなるまで炒めて取り出す。
- 4 ３にごま油を回しかけ、えごまをふっていただきます。
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- カテゴリ
- お弁当のおかず全般
- 料理名
- 野菜の皮でエコきんぴら
エゾモモンガさん
エゾモモンガはその名の通り北海道に生息するリス科の大陸モモンガの亜種です。
つぶらな瞳と滑空時のユニークさはキュン死に値します。
野生では子供のころに見て久しいですが、市内の公園の奥まったところにもいるらしいです。
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ノウズミニマム2014/03/13 19:40
美味しかったです
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