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特別な日に☆栗のお赤飯 レシピ・作り方
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M-and-M
栗も入って上品な味わいです☆
材料(8人分)
もち米
2合
あずき
0.5合
くり
6個
塩
小2/3
黒ごま
小2
あずきゆで汁+水
330cc
作り方
1
もち米は研いで、30分置いておく。
2
あずきはあずきの5倍くらいの量の水に入れて火にかける。
3
途中差し水を2回して、歯ごたえがあるくらいの固さに茹でる。
4
炊飯器に米、水、あずき、栗を入れて、通常炊飯モードで炊く。
5
炊けたら、塩を加えて混ぜ合わせる。
ごまをかけて、できあがり☆
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
おもてなしにもピッタリです♪
公開日:2014/02/02
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栗
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