かぼちゃと塩昆布の☆フライパンお焼き レシピ・作り方
材料（４－８人分）
作り方
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1
かぼちゃは生のまま皮をむいてさいころ状に切り、ふたをして電子レンジで７分加熱します。
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2
フライパンにサラダオイル半分を加熱し、強火でみじん切りのねぎとニンニク、ブロッコリーを炒め、１のかぼちゃと塩昆布を足します。味をみて塩(分量外）、こしょうします。
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3
ボウルに小麦粉と塩、ベーキングパウダーをいれ、水約４０ｃｃを加えてこね、生地状にします。これを８等分します。
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4
８等分した生地を薄く広げ、２の具をのせ、包むようにしてボール状に成形します。
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5
中火のフライパンに残りのオイルを熱し、４を焼きます。５分ほどで片面が狐色になったら、裏返します。
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6
マッシャーなどで押し付け平たい円形にします。さらに４分ほど焼いて、うっすら焦げ色がついたらできあがり。
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