スピード１５分♪卵＆えのきのあったかそば レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ねぎは洗って、みじん切りにする。
えのきは軸を切る。 -
2
鍋でお湯を沸かす。
沸騰したら、えのき、卵を入れて中火で煮る。 -
3
２分後、うどんを入れる。
４分後、えのき、卵をすくいあげ、うどんはザルにあげる。 -
4
器にめんつゆを入れて、お好みのお湯を足して、スープを作る。
そば、卵、えのき、ねぎを散らして、できあがり☆
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