スパイシー豆腐サラダ レシピ・作り方

スパイシー豆腐サラダ
ayanz
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唐辛子のぴり辛と、豆腐のマイルドな甘さが良くあいます。

材料(2-4人分)

作り方

  1. 1 豆腐はよく水切りしてさいの目に切ります。
  2. 2 さいの目に切ったきゅうりとアボカド、半分に切ったミニトマト、輪切りのみょうが、種を取ってみじん切りにしたチリを加えます。
  3. 3 レモン汁、オリーブオイル、松の実、しょうゆ、こしょうを加えて混ぜ、皿に盛り付けます。

きっかけ

ワインやビールにあう豆腐サラダを考えてみました。

おいしくなるコツ

アレンジアイデア―オリーブオイルをごま油にして、砂糖をプラスすると、東南アジア風のサラダに変身です。

  • レシピID:1640007693
  • 公開日:2013/04/12
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