鮭のソテー・バターポン酢味！レシピ・作り方

Name: 鮭のソテー・バターポン酢味！
Total time: 15 min
Yield: ２～3
Ingredients: 生鮭 ３切れ; 小麦粉 適宜; バター 大さじ２; ポン酢 大さじ１～２; オリーブオイル 大さじ１

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約15分
300円前後

rrrrringo

あっさりですがごはんが進む味です

材料（２～3人分）

生鮭: ３切れ

小麦粉: 適宜

バター: 大さじ２

ポン酢: 大さじ１～２

オリーブオイル: 大さじ１

作り方

1

鮭に小麦粉をまぶす
2

フライパンにオリーブオイルを入れ鮭を焼く。中火で、片面に焼き目がついてきたらひっくりかえし蓋をして弱火で火が通るまで焼く
3

バターとポン酢をフライパンに入れ鮭に絡める

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

事前に鮭に鮭をかけておくと生臭さがとれます

きっかけ

ポン酢が食べたくて

公開日：2013/03/27

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rrrrringo 子供と食べられるものを中心に載せております。離乳食、幼児食はあくまで子供のための食事であり大人向けではありません。ただ食べられないものを作っているつもりはありません。実際に味見をして少量で作って美味しい分量にしてあり油や塩分も減らしてあります。大人の方のお口には合わないかと思います。幼児食を大人の方が食べてお口に合わなかったのであれば、申し訳ありませんが大人用のレシピを検索してください