大根は、なfるべく細く切ったほうが、味が染みやすく、食べた食感がよいです。また、サラダスピナーには入れずに、切る前に洗ってかから切る。(スピナーのザルからかなり抜けてしまうので)韓国海苔は食べる直前にトッピングするとおいしいです。。。
大根が、安い今の時期は、煮物だけでなく、簡単にできるサラダでと思って作りました。韓国海苔が余っていたので、トッピングしてみたら、おいしいので、よく作るようになりました。。。
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