まろやか、おすすめ！赤カブの塩糀入り甘酢漬け レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 赤かぶ 1，2個
- プラス糀 生塩糀 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 昆布酢(酢でもいいです） 大さじ半分
- レモン汁 小さじ1
作り方
-
1
赤カブは洗って皮をむき、いちょう切りにして生塩糀で和えておく。
- 2 5分ぐらいたったら、砂糖、昆布酢、レモン汁であえて、さらに5分以上置くと完成です。
- 3 汁ごとお皿に盛り付けてください。飲み干したいほど汁がおいしくて、びっくりです。生塩糀ってエライ！
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- カテゴリ
- かぶ
- 料理名
- 赤カブの塩糀入り甘酢漬け
エゾモモンガさん
エゾモモンガはその名の通り北海道に生息するリス科の大陸モモンガの亜種です。
つぶらな瞳と滑空時のユニークさはキュン死に値します。
野生では子供のころに見て久しいですが、市内の公園の奥まったところにもいるらしいです。
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