ハーブ塩ヨーグルトの鶏ムネ肉とシメジの炒め物。 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏ムネ肉
- ２枚
- しめじ
- １袋
- オリーブオイル
- 大さじ5
- プレーンヨーグルト
- 70ｍｌ
- ハーブ塩
- 小さじ２
- ポッカレモン
- 小さじ２
作り方
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- 1
- 鶏ムネを一口大に切ってビニール袋に入れて、ヨーグルト、ハーブ塩も入れて３０分漬け込む。
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- 2
- 熱したフライパンにオリーブオイルを引いて、袋の中身の鶏ムネを洗わないでそのまま１０分程炒める。
大体鶏ムネに火が通ったら、石づきを取ったしめじを手でほぐして６～７分炒める。
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- 3
- しめじも火が通ったら、お皿に盛ってポッカレモンをかけて出来上がり♪
おいしくなるコツ
鶏ムネはビニール袋でハーブ塩ヨーグルトに３０分以上漬ける事。
きっかけ
ヨーグルトが少しだけ残っていたので。
関連情報
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その他の鶏肉
- 料理名
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ハーブ塩ヨーグルトの鶏ムネ肉とシメジの炒め物
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