おもてなしにも♪煮込みハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ソースのたまねぎは薄切り、具のたまねぎはみじん切りにする。
   卵はよく溶いておく。

2. 2

   ボウルにみじん切りのたまねぎ、パン粉、合びき肉、塩コショウ、とき卵を加えてよく混ぜる。

3. 3

   ２を平たく丸める。
   フライパンに油をしいて、焼く。
   フタをして、焦げ目がついたら、裏返す。

4. 4

   両面焦げ目がついたら、皿に盛り付けておく。

5. 5

   鍋でたまねぎ、バターを炒める。

6. 6

   たまねぎがしんなりしたら、薄力粉を加える。
   なじんだら、水、コンソメを加える。

7. 7

   煮立ったら、ソース、ケチャップを加えてよく混ぜる。
   とろみがついたら火を消す。

8. 8

   ソースをハンバーグにかけてできあがり☆