ピリ辛☆麻婆なす レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは洗って、１センチくらいの厚さに切る。
   しょうが、にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油をしいて、しょうが、にんにく、ひき肉を炒める。

3. 3

   火が通ったら、なすを加えて炒める。
   すべての調味料を混ぜ合わせておく。

4. 4

   中華スープを加える。
   煮立ったら、混ぜ合わせた調味料を加える。

5. 5

   煮立ったら、水溶き片栗粉でとろみをつけてできあがり☆