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食べやすい♪レバーのソース煮 レシピ・作り方
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ソースがあれば、レバーが食べやすくなります♪
材料(2人分)
鶏レバー
150g
しょうが
1かけ
たまねぎ
1/4個
酒、ウスターソース
各大2
砂糖
大1
しょうゆ
小2
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作り方
1
レバーは一口大に切って、水に漬けておく。
たまねぎは皮をむいて薄切りにする。
しょうがはみじん切りにする。
2
鍋でしょうが、レバーを傷める。
火が通ったら、たまねぎを加えて炒める。
3
しんなりしたら、すべての調味料を加えて、よく炒める。
4
調味料がなじんだら、できあがり☆
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
レバーを食べやすく調理しました♪
公開日:2012/09/30
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