キャベツともやしの味噌汁 レシピ・作り方

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rrrrringo
炒めると甘味がちがいます(・∀・)
みんながつくった数 4

材料(3人分)

キャベツ
葉っぱ2~3枚位
もやし
1/3袋
ごま油
大さじ1
だし汁
500cc
味噌
大さじ1~2
油揚げ
小さめのもの1枚。

作り方

  1. 1
    キャベツは洗ってざく切りに。もやしは洗って水気を切っておく。
  2. 2
    鍋にごま油をいれ熱したらキャベツともやしを入れしんなりするまで炒める。
  3. 3
    2の鍋にだし汁を入れ野菜に火が通るまで煮る。
  4. 4
    油ぬきして切った油揚げも入れ煮たったら味噌を入れ味をみる。

おいしくなるコツ

炒めることで野菜が甘くなります。 ほのかにごま油の香りがするのでいつもと違う味噌汁が飲めます(´▽`)

きっかけ

いえにあった野菜で

公開日:2012/09/12

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
関連キーワード
味噌汁 キャベツ もやし 野菜
料理名
味噌汁

このレシピを作ったユーザ

rrrrringo 子供と食べられるものを中心に載せております。 離乳食、幼児食はあくまで子供のための食事であり大人向けではありません。ただ食べられないものを作っているつもりはありません。実際に味見をして少量で作って美味しい分量にしてあり油や塩分も減らしてあります。 大人の方のお口には合わないかと思います。 幼児食を大人の方が食べてお口に合わなかったのであれば、申し訳ありませんが大人用のレシピを検索してください

つくったよレポート( 4 件)

2020/12/16 20:43
キャベツともやし、あっさり食材だけど、炒めることで、コクも甘味も増しておいしくなりますね♪
ゆりよう
2017/02/24 19:40
炒めてからだと美味しいですね(^^)素敵なレシピありがとうございます☆
シーモ☆
炒める一手間でまたいつもと違い美味しくなりますね⑅◡̈* 作って頂きありがとうございます!

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