旬のさんまの唐揚げ レシピ・作り方
材料(4人分)
- さんま 4尾
- ニンニク 2かけ
- すり下ろししょうが 適量
- 醤油 100ml
- でんぷん粉 200g
- 揚げる用のサラダ油 1L
作り方
-
1
さんまは2枚に下ろし、内臓を取って皮を剥いて骨抜きで骨を全部取る。
醤油とニンニクと生姜を混ぜたタレに3~4分漬ける。 -
2
ビニール袋に入れたでんぷん粉を付ける。
180度の油で揚げて、キッチンペーパーで油切りしたら出来上がり♪
関連情報
- カテゴリ
- さんま
- 料理名
- さんまの唐揚げ
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