うまみたっぷり♪鮭ときのこの甘酢あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しょうがはみじん切りにする。
   しめじは軸を切る。
   たまねぎは皮をむいて、薄切りにする。

2. 2

   フライパンで鮭を焼く。
   焦げ目がついたら、裏返す。

3. 3

   両面焦げ目がついたら、皿にうつす。

4. 4

   フライパンにごま油をしいて、しょうが、しめじを炒める。
   たまねぎを加えて炒める。

5. 5

   すべての調味料を混ぜ合わせておく。
   混ぜ合わせた調味料を加える。

6. 6

   水溶き片栗粉でとろみをつける。
   鮭にかけてできあがり☆