ビーフステーキ☆マッシュルーム・ソース レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
肉は軽く塩・こしょう（分量外）して刻んだ野菜・ニンニクと一緒にマリネしておきます。
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2
バターを鍋に熱し、１のニンニク・玉ねぎ・セロリを炒め、野菜が透き通ってきたら食べやすく切ったマッシュルームを加えてバルサミコ酢・塩・こしょうで調味し、火を止めます。
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3
よく熱したフライパンにオリーブオイルを敷き、肉を両面お好みの加減に焼きます。皿に盛り付け、２をたっぷりかけて、できあがり。
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- マッシュルームソース・ステーキ
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