ズッキーニとツナのカレー レシピ・作り方

ズッキーニとツナのカレー
  • 約30分
  • 300円前後
つぬきち
つぬきち
ズッキーニ入りのカレーは初めて作ったのですが、ズッキーニってカレーによく合いますね。

材料(4~6人分)

作り方

  1. 1 ※ズッキーニは縦に四つ割にして1cmの幅に切っておく。
    ※玉ねぎは1cm角に切っておく。
    ※人参は半分すりおろして、もう半分はいちょう切りにしておく。
  2. 2 1の、すりおろした人参以外を鍋に入れ、ライトツナも汁ごと加え強めの中火で2~3分炒める。
  3. 3 2に、水・すりおろした人参も加え再沸騰させたら弱火にしてカレールーを加えて、混ぜながら10~15分煮込む

きっかけ

買い置きのツナ缶にズッキーニなどの野菜を加えてカレーにしました。

おいしくなるコツ

ゆるめに仕上げてあるので、好みでカレールーを増やしても良いです。

  • レシピID:1640004853
  • 公開日:2012/07/27
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ズッキーニとツナのカレー
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