チーズが決め手☆こぶ茶の野菜ポタージュスープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
野菜をぶつ切りにして、オイルを入れた鍋でさっと炒めます。
-
2
チキンストックを加え、約20分強火～中火で煮込みます。
小さめのボウルに小麦粉とミルクをいれ、よくかき混ぜてダマがない状態にします。
-
3
２の野菜が煮えたら芽キャベツを入れ、2分ほど加熱します。２のミルクを加え、チーズ、塩、こしょう、こぶ茶を加え、沸騰直前に火を止め、できあがり。
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