作りおきにも♪きんぴらごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根は洗って、水に浸す。
   にんじんは皮をむいて、細切りにする。
   しいたけは細切りにする。
   鶏肉は一口大に切る。

2. 2

   ごぼうは皮をむいて、細切りにしたら、酢水に１５分つける。

3. 3

   フライパンにごま油をしいて、鶏肉を炒める。

4. 4

   火が通ったら、にんじん、ごぼう、切り干し大根、しいたけの順に加えて炒める。

5. 5

   砂糖、しょうゆ、酒を混ぜ合わせて、加える。
   よく混ぜて、七味唐辛子をふりかけてできあがり☆