炊きたてご飯に☆ピリ辛しそ味噌 レシピ・作り方
材料（１０人分）
- しその葉 10枚
- みそ 大さじ１
- 砂糖 小さじ１
- 酒 大さじ２
- 一味唐辛子 小さじ１
- いりごま（白） 小さじ２
作り方
-
1
味噌・酒・砂糖・唐辛子を混ぜます。
-
2
しそは細切りにします。
-
3
１を小鍋に煮たて、弱火にして３分ほど煮詰めます。ここに２を入れて煮、水分がほぼなくなったら、ゴマを入れ、火を止めます。
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- カテゴリ
- しそ・大葉
- 料理名
- 唐辛子入り「しそ味噌」
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