ビールに合う、牛スジ煮込み レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
牛すじを水からゆでる。あくを取ったら圧力鍋で蓋をして圧力がかかってから弱火で２５分。圧力が下がったら、すじ肉を水洗いして下さい。
-
2
圧力鍋にすじ肉とこんにゃく、白ネギを入れて水、しょうゆ、砂糖 味噌 酒 しょうが、白ネギを入れて蓋をして強火。
圧がかかったら、中火にして
２０分ぐらい加熱。後は、調整して下さい。
-
3
器に入れて、ネギを散らして
見栄えをよくする（笑）
私はネギを切らしていて、
なしですが・・・
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関連情報
- 料理名
- 牛スジ煮込み
りか5662
あまり料理が得意でない私でも美味しく作れるレシピがあるんです（笑）
自分用のレシピ本としても活躍してくれそうなんで、これから美味しく出来たものだけ投函して行きますので、同じようにあまり料理が得意でない？方は必見です！
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