ささっと簡単ッ！肉そば レシピ・作り方
- 約10分
- 500円前後
kaniner*pupu
あるもので適当に作るとおいしくできちゃったりします♪適当っていい言葉じゃないかもしれないけど感覚でお料理してる感じ･･･かな？
材料（2人分）
- 出雲そば 2束
- そばつゆ 50ml
- 水 300cc
- ねぎ 1/2束
- 牛肉 1/2ﾊﾟｯｸ程
- 酒 大さじ2～3
- にんにく醤油（普通の醤油でもOK） 大さじ1
- 塩 ひとつまみ
- 砂糖（普通の醤油を使う場合） 小さじ1
作り方
-
1
たっぷりのお湯でそばを茹でる。（約３～４分）
茹で上がったら冷水で洗い、ざるにあけておく。 -
2
めんつゆと水を火にかけ沸騰させる。
（温めている間に具材を炒める） - 3 油を適量入れてフライパンを熱し、牛肉を炒める。
- 4 色付いてきたら酒を大さじ２～３程度加え、葱、塩を入れてさっと炒める。
- 5 最後に醤油を大さじ１加え軽く混ぜて出来上がり。
-
6
器にそばを盛り、肉をのせて
具にかからないように横からつゆを流しいれる。（盛り付けた具材が崩れません）
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- 料理名
- 肉そば
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