カリフラワーとトマトで ピザ風☆卵焼き レシピ・作り方

カリフラワーとトマトで ピザ風☆卵焼き
  • 約30分
  • 500円前後
ayanz
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簡単にできて、副菜に便利な野菜のおかずです。

材料(4人分)

  • カリフラワー 1個
  • トマト 2個
  • ピザ用チーズ 50g
  • 4個
  • パセリ 2,3本
  • 小さじ1
  • こしょう 少々
  • ピザ用トマトソース 大さじ1
  • 一味唐辛子 少々

作り方

  1. 1 カリフラワーは酢少々を入れた湯で茹で、食べやすく切ってベーキングペーパーを敷いたトレイに敷き詰めます。
  2. 2 トマトは薄目のくし切りにし、1の上に散らします。この上にピザソースをかけます。
  3. 3 卵と塩・こしょう・唐がらしを混ぜ、2の上にかけます。さらに小さく切ったパセリ、ピザ用チーズをのせ、余熱した180度のオーブンで約20分焼き、できあがり。

きっかけ

ベジタリアンの友人のために作った品です。

  • レシピID:1640002873
  • 公開日:2011/11/06
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カテゴリ
カリフラワー
料理名
カリフラワーとトマトの卵焼き
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