ナツバテしないスタミナ丼とワカメスープ レシピ・作り方
- 5分以内
- 300円前後
crucifixion
火を使う時間を短く、洗い物も少なく、おいしい丼をと思いました。スピーディでしかもナツバテしないようにスタミナのある焼き肉丼とワカメスープです。
材料（２人分）
- 牛肉薄切り １４０g
- ししとう １２本
- 玉葱薄切り １／２個分
- 小ネギ １本
- 干し若布 適宜
- たかの爪 ２本
- いりごま 少々
作り方
-
1
水600cc,ごま油少々、鷹の爪、ワカメ、醤油、酒、砂糖を各大さじ１入れ火にかけます。最後に塩をひとつまみ入れます。
-
2
鉄ナベに油を敷かずに肉と野菜を入れて焼いていきます。
タレは醤油大さじ２、砂糖大さじ１、みりん大さじ１、ごま少々あわせておきます。肉と野菜が焼けたらタレを入れます。
-
3
丼にご飯を入れ、その上に焼きあがった肉と野菜と入れ、小ネギをトッピング。
お椀にわかめスープを入れ、いりごまをふります。
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- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- 焼き肉丼
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