【離乳食 初期】トマトの冷凍保存 レシピ・作り方

【離乳食 初期】トマトの冷凍保存
  • 約30分
  • 300円前後
rrrrringo
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トマトも裏ごしして冷凍保存しておけば離乳食で使うとき楽ですよ( ^)o(^ )

材料(1人分)

作り方

  1. 1 トマトを熱湯に入れ、皮がペロンと剥けてくるまで茹でる
  2. 2 一度お湯から取り出し(お湯捨てない)、皮をむいたら横半分に切り、中の種の部分をほじくり出す。(グレープフルーツを食べる時のように)
    水で洗い流しながらやるときれいになります。
  3. 3 2をもう一度お湯に入れトマトがくたくたになるまで煮る。完熟トマトで柔らかい場合は省いてもいいです
  4. 4 3をざるに入れ水を切り、すり鉢に入れ滑らかになるまでよくする
  5. 5 製氷皿に入れ冷凍する

きっかけ

娘の離乳食を作るのに作り置きがしたかったので

おいしくなるコツ

裏ごししてしまうと水っぽいだけになってしまうので、すり鉢を使ったほうがとろっとして離乳食向きです。種が残るといけないので、工程2の種取りは丁寧にやりましょう。

  • レシピID:1640001877
  • 公開日:2011/06/13
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カテゴリ
離乳食初期(5~6ヶ月)
料理名
離乳食 トマト
rrrrringo
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つくったよレポート(20件)

  • りん202(つくれぽ承認活動中)
    りん202(つくれぽ承認活動中)
    2022/03/02 16:24
    【離乳食 初期】トマトの冷凍保存
    ありがとうございました!
  • isjtmk
    isjtmk
    2021/10/27 11:44
    【離乳食 初期】トマトの冷凍保存
    参考に作ってみました~意外と簡単にできました
  • コッコママ
    コッコママ
    2021/06/06 19:25
    【離乳食 初期】トマトの冷凍保存
    恥ずかしながら、離乳食をつくる機会に初めてトマトの湯むきをしました。ペロンととれて良かった笑。簡単にできました。ありがとうございました。
  • はるあきママ
    はるあきママ
    2021/05/18 12:06
    【離乳食 初期】トマトの冷凍保存
    初めてのトマトは、少し大人の味だったのか驚いた顔をしていましたが、徐々に食べられるようになってきました。冷凍できると楽ちんです。たくさん食べてくれるといいなー。

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