ポテトを野菜たっぷりミートローフで包みました！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを茹で、バターとミルクでマッシュポテトを作っておく。肉と卵、細かく切った野菜、パン粉をボウルに入れてよくまぜ、ソース・ケチャップ・塩・こしょうで味付けする。

2. 2

   大きめのパウンドケーキ型にベーキングシートをしき、肉を壁面・底面に貼り付けるように敷く。これを２００度のオーブンで約２０分焼く。

3. 3

   オーブンから肉を取り出し、中央のくぼみにチーズ少々を加え、マッシュポテトをつめこむ。チーズをトッピングして、再びオーブンにいれ、２０分焼く。

4. 4

   チーズのこげ色がほんのりついたら、出来上がり。