具だくさん 野菜シチュー風みそ汁 レシピ・作り方
材料（５～６人分）
作り方
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1
じゃがいもはざく切り、ニンジンは輪切り、その他の野菜は細かく切っておく。鍋にマッシュルームとチンゲンサイ以外の野菜をいれ、野菜から２センチの高さになるように水を入れ、強火で煮る。
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2
じゃがいもが煮えたら、かつおだしとマッシュルーム・チンゲンサイを加え、さらに５分ほど煮る。
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3
火を止め、味噌を溶き入れ、チーズとバターを加えてざっと混ぜ、できあがり。もりつけたあと、こしょうを少々かけて召し上がれ。
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
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- バター・チーズ入り野菜の味噌汁
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