太刀魚のソテー 枝豆ソース レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 太刀魚は塩胡椒を振ってバターで両面を焼き、取り出しておく。
- 2 そのままのフライパンでにんにくを炒め、香りが出てきたら、裏ごしした枝豆、牛乳、生クリーム、コンソメスープの素を加えて、一煮立ちさせてから塩胡椒で味を調整する。
- 3 太刀魚に２のソースと飾り用の枝豆を添えて盛り付ける。
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