きのこでヘルシー ☆ 柚子しょうゆ和え レシピ・作り方

きのこでヘルシー ☆ 柚子しょうゆ和え
  • 約10分
  • 500円前後
りゅりゅたん0511
りゅりゅたん0511
きのこを焼いてからつけ汁と合わせるので、とっても香ばしいです。

材料(3人分)

  • きのこ類 400g
  • サラダ油 適宜
  • ★柚子しぼり汁 大1
  • ★柚子皮 適宜
  • ★米酢 大1
  • ★しょうゆ 大2
  • ★砂糖 小1

作り方

  1. 1 きのこ類を、フライパンやロースターなどで焼きます。
  2. 2 ★印の調味料を合わせ、焼いた茸を加え、合わせます。

きっかけ

今が旬の柚子を使って作りました。

おいしくなるコツ

コツは何にもありません。 美味しいですよ!!! 柚子は旬の時に皮をむいて冷凍しておくのがお勧めです。

  • レシピID:1640000353
  • 公開日:2011/01/02
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カテゴリ
その他の野菜
料理名
焼ききのこの柚子しょうゆ和え
りゅりゅたん0511
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