シソ・チーズ巻きささみカツ★ダイエットにも〇 レシピ・作り方

シソ・チーズ巻きささみカツ★ダイエットにも〇
  • 約15分
  • 500円前後
ジルピノ
ジルピノ
ささみは高たんぱくでカロリーや糖質が低いのでダイエットにおすすめ。

材料(2人分)

  • ささみ 6本
  • とろけるチーズ 大さじ3
  • シソ 3枚
  • コンソメ粉末 小さじ1
  • 塩コショウ 3振り
  • 小麦粉 大さじ2
  • 大さじ3
  • パン粉 カップ2
  • 揚げ油 フライパンの深さ3cmほど

作り方

  1. 1 ささみを半分の厚みに開いて叩いて平らにする。
  2. 2 塩コショウ、コンソメ粉末を全体に振りかけ、シソ、チーズをのせる。
    開いたささみを折り閉じてなじませておく。
  3. 3 ボウルに小麦粉と水を入れ混ぜバッター液を作る。

    <衣をつける>
    ささみに、バッター液、パン粉の順に付けてなじませる。
  4. 4 フライパンに油を入れ180度程度になったら、ささみを入れる。
    油の中に入れたら焦げ目がつくまで触らない。
  5. 5 両面きつね色になったら取り出し油を切る。
  6. 6 半分にカットして盛り付けたら出来上がり。

きっかけ

ダイエットしていても揚げ物が食べたい! 卵無しのバッター液で少しでもヘルシーに。

おいしくなるコツ

チーズ、シソを挟んだらしっかりとささみをくっつける。 油に入れたら焦げ目がつくまで触らない。

  • レシピID:1630016489
  • 公開日:2023/07/05
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つくったよレポート(1件)

  • Kenta'sレシピ
    Kenta'sレシピ
    2023/07/29 12:15
    シソ・チーズ巻きささみカツ★ダイエットにも〇
    参考にさせてもらいます!美味しかったです^_^

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