なすの大量消費に!なすのおひたし☆ レシピ・作り方

なすの大量消費に!なすのおひたし☆
  • 約30分
  • 100円以下
まーまーまーさん
まーまーまーさん
家の畑で収穫したなすを使い、おひたしを作りました。

材料(4人分)

  • なす 3本
  • 黒ごま 小さじ1
  • さとう 小さじ2
  • しょう油 小さじ1

作り方

  1. 1 なすを沸騰したお湯で、20分くらい茹でます。
  2. 2 1を3cm幅くらいに切ります。
  3. 3 2を手でしぼって水気をきります。
  4. 4 すり鉢に、黒ごま、さとうを入れて、すります。
  5. 5 4にしょう油を入れます。
  6. 6 3を5に、いれて混ぜます。
  7. 7 完成です。

きっかけ

家の畑で、なすを収穫したから。

おいしくなるコツ

さとう、黒ごま、しょう油の量は、お好みで調整して下さい。

  • レシピID:1630016478
  • 公開日:2023/06/30
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