梅酒の梅を使った、やわらか梅ゼリー☆ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 梅酒の梅 6個
- イナアガー 10g
- 砂糖 70g
- 水 300ml
- 微炭酸ジュース 400ml
作り方
-
1
今回はウェルチのロゼ微炭酸ジュースを使いましたが
お好みのジュースで作ってください。
-
2
イナアガーと砂糖を容器に入れ混ぜておく。
鍋に水を入れ、混ぜたイナアガーと砂糖を少しづつ入れかき混ぜながら加熱する。
軽く沸騰したら微炭酸ジュースをゆっくりと入れ混ぜ合わす。
-
3
梅をカップに入れる。
上記の混ぜたものをカップに注ぐ。
-
4
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
-
5
お好みで、梅と一緒にナタデココなどを入れてもおいしいです。
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微炭酸ジュースを使うことで、シュワっと感のあるゼリーになります。