【お手製タルタル】チキン南蛮【揚げ焼き】 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏もも肉は一口大に切る。
塩コショウをふり、薄力粉をまぶし
溶き卵にくぐらせる。 -
2
フライパンにサラダ油(分量外)を３センチほど入れ熱し、
鶏もも肉をこんがりと色が付き、
中まで火が通るように揚げ焼きにする。 -
3
☆の調味料を耐熱ボウルで混ぜ合わせる。
ラップをし電子レンジで１分加熱する。
２の鶏もも肉を入れ、タレをなじませる。 -
4
【タルタルソース作り】
玉ねぎをみじん切りにする。
ゆで卵をつぶし
タルタルソースの材料を全て混ぜ合わせる。 -
5
お皿に鶏もも肉を盛り付け、
タルタルソースをかける。
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- 料理名
- 揚げ焼きで作るチキン南蛮
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うろちょろ2023/09/25 10:00
おいしくいただきました(^o^)
甘酢✕タルタルソースがいいですね♪
レシピへのコメント
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揚げ焼きで少ない油で調理！