夏野菜のかぼちゃ、なす、ししとうの塩コショウ焼き！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 なすは、2cm幅くらいに切ります。フライパンに、オリーブオイル、小さじ1を入れ、なすをおき、塩コショウを少々ふり、蓋をして、弱火で4分くらい焼きます。

   

2. 2 1のなすをひっくり返して、反対の面も、弱火で3分くらい焼きます。

   

3. 3 かぼちゃは、4cm幅くらいに切ります。

   

4. 4 3のかぼちゃを、耐熱容器に入れて、600wのレンジで、4分加熱します。

   

5. 5 フライパンに、オリーブオイル、小さじ1を入れ、4のかぼちゃを入れます。塩コショウを少々ふります。蓋をして、弱火で4分くらい焼きます。

   

6. 6 5のかぼちゃをひっくり返して、反対の面も、弱火で3分くらい焼きます。

   

7. 7 ししとうは、頭の部分を切り落とします。

   

8. 8 フライパンに、オリーブオイル、小さじ1を入れて、ししとうを入れます。塩コショウを少々ふり、蓋をして、弱火で4分くらい焼きます。

   

9. 9 8のししとうをひっくり返して、反対の面も、弱火で3分くらい焼きます。

   

10. 10 かぼちゃ、なす、ししとうをお皿に盛り付けました。