キャベツとザーサイのスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 水 400㏄
- キャベツ 50g
- ザーサイ(桃屋 瓶詰) 20g
- 小葱 1～2本
- 〇国産野菜5種類の旨味スープだし 小さじ2
- 〇減塩鶏がらスープの素 小さじ1
- 醤油 小さじ1と1/2
- 塩 少々～お好みで
作り方
- 1 キャベツはひと口大のざく切り。ザーサイは粗く刻む。小葱は小口切り。鍋に水・キャベツ・ザーサイを入れて火にかけ、沸騰したら〇印を加えて弱火で2～3分煮る。醤油を加え混ぜる。
- 2 味をみて足りなければ塩で調える。器に注いで小葱をちらす。
-
3
今回使った日本ガーリック(株)の「国産野菜5種類の旨味スープだし」
食塩不使用・化学調味料不使用・動物性素材不使用。
旨味があるのでいろいろ使えて便利。
楽天市場で購入。
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