簡単！なすの煮浸し♪♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは、1本を4等分にして、皮の部分に、かくし包丁を入れます‥

2. 2

   なすの表面の水分をキッチンペーパーでふきとり、180度の天ぷら油で、片面を2分くらい揚げます。

3. 3

   2のなすをひっくり返して、2分くらい揚げます。

4. 4

   3を器に入れます。

5. 5

   今回使用したわめんつゆです。

6. 6

   4に、めんつゆをかけます。