キャンプ飯に!肉じゃが! レシピ・作り方
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材料(6人分)
作り方
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1
玉ねぎは、2cmハ幅くらいに切ります。
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2
鍋に、サラダ油をひき、1の玉ねぎを弱火で3分くらい炒めます。
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3
2の鍋に、水200gを加えます。
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4
今回、使用した、調味料です。3の鍋に、だしの素、しょう油、さとう、みりん、料理酒を入れます。
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5
人参は、2cm角くらいの乱切りにします。
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6
じゃがいもは、3cm角くらいに切ります。切ったじゃがいもを、5分くらい、水につけます。
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7
4の鍋に、人参、じゃがいもを入れて、中火で、10分くらい煮ます。
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8
今回、使用した、豚肉です。
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9
7の鍋に、3cm幅くらいに切った、豚肉を入れ、中火で5分くらい煮ます。
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10
糸こんにゃくは、3cm幅くらいに切ります。
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11
9の鍋に、糸こんにゃくを入れて、たまに混ぜながら、弱火で10分くらい煮ます。
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12
完成です。
きっかけ
家の畑で収穫した、じゃがいも、玉ねぎを使い、肉じゃがを作りたかったから。
おいしくなるコツ
だしの素、しょう油などの調味料の量は、お好みで調整して下さい。
- レシピID:1630015685
- 公開日:2022/06/08
関連情報
- カテゴリ
- 肉じゃが
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sakura2382022/06/14 17:28豚肉の甘みがしみて美味しかったです(^^)