カニカマ入り、チンゲン菜のおひたし。 レシピ・作り方

作り方

1. 1 チンゲン菜は、軸の部分と、葉の部分に分けます。軸の部分は、3cm幅くらいに切り、沸騰したお湯で、5分くらい煮ます。

   

2. 2 チンゲン菜の葉の部分は、4cm幅くらいに切り、1の鍋に加えて、さらに3分くらい煮ます。

   

3. 3 2を煮ているところです。

   

4. 4 3をボールにとり、粗熱をとります。

   

5. 5 今回、使用した調味料です。

   

6. 6 4を手で、水気をしぼります。

   

7. 7 今回、使用したカニカマです。

   

8. 8 6に、だしの素、かつお節、7倍濃縮めんつゆを加えます。

   

9. 9 8に、手でさいた、カニカマを加えます。

   

10. 10 混ぜたら、完成です。