じゃがいも、にんじん、牛肉、糸こん入り、肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを2cm幅くらいに、切ります。

2. 2

   にんじんを1cm角の、乱切りにします。

3. 3

   じゃがいもを3cm角くらいに、切ります。

4. 4

   鍋に、サラダ油を入れます。

5. 5

   4の鍋に、玉ねぎをいれて、中火で、混ぜながら、2分くらい炒めます。

6. 6

   今回、使用した、調味料です。

7. 7

   5の鍋に、水150mL、だしの素、しょうゆ、さとう、みりん、料理酒を入れます。

8. 8

   7の鍋に、にんじんを入れて、沸騰してから、弱火で5分くらい煮ます。

9. 9

   8の鍋に、じゃがいもを加え、時々、混ぜながら、弱火で5分くらい煮ます。

10. 10

    今回、使用した、業務用スーパーの、冷凍牛ロース肉です。

11. 11

    9の鍋に、牛肉を加え、鍋に蓋をして、弱火で10分くらい煮ます。

12. 12

    今回、使用した、糸こんにゃくです。

13. 13

    糸こんにゃくを、3cm幅くらいに切ります。

14. 14

    11の鍋に、糸こんにゃくを入れ、鍋に蓋をして、時々、混ぜながら、弱火で5分くらい煮ます。

15. 15

    完成です。