牛肉のしぐれ煮でちらし寿司 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 温かいご飯(レンチンでもOK) 300g
- すしのこ 大さじ1～お好みで
- 牛肉のしぐれ煮(市販)※コツ参照 50～60g
- 小葱 小口切りで1/2カップ
- 紅生姜 みじん切りで大さじ1
- いり白ゴマ 大さじ1
- 卵 1個
- きざみ海苔 板海苔1/2枚分
- カニカマ 4本
作り方
-
1
小葱は小口切りにし、大さじ2程度を飾り用に取り置く。紅生姜はみじん切り。卵は薄焼き卵を作って細切りにして錦糸卵にする。カニカマはそれぞれ長さを4等分にする。
-
2
ご飯にすしのこを混ぜ、牛肉のしぐれ煮も加えて混ぜる。牛肉のしぐれ煮が全体に混ざったら小葱・紅生姜・いり白ゴマも加えて混ぜる。
- 3 器に盛りつけてきざみ海苔をちらし、錦糸卵をのせる。飾り用に取り置きした小葱をちらし、カニカマを飾る。
-
4
今回使ったタマノイ酢(株)の「すしのこ」です。
液体のすし酢を使ってもOKです(分量はラベルの表示をみて調整してください)。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
