牛肉ともやしの旨煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
春雨を熱湯で戻しておく。食べやすい長さに切る。
しょうがは千切りにしておく。
ピーマンは細切りにする。
もやしは洗いザルにあげる。 -
2
牛肉に軽く片栗粉をまぶしフライパンで色が変わるまで炒める。塩コショウをする。
もやし、しょうがを加え焼肉のタレを入れる。
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3
春雨を加え全体がよく混ざるとみりんを回し入れ汁気がなくなるまで軽く炒める。お肉に照りが出ます。
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4
ごま油を加え軽く混ぜごまをかけて出来上がり。
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