【副菜】ほうれん草とえのきマヨ和え【お弁当】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は根本を落とし4センチ幅に、
   えのきだけは石づきを落とし長さを半分に、
   にんじんは皮を剥き太めのせん切りにする。

2. 2

   鍋に湯を沸かし、
   ほうれん草、えのき、にんじんを入れて３分程ゆで、
   ザルに上げ水気をしぼる。

3. 3

   ボウルに☆の調味料を入れて混ぜ、
   ２を加えて和える。